Agraz, una fruta muy Saludable

agraz1 Agraz, una fruta muy Saludable 

En algunas partes del mundo se le llama Arganzón, Cambronera Colorada o Mata, Chincarros, Escambrones, Limoncillo, Uva crespa o espina y en muchas otras: Agraz. Si no conocías ésta fruta y sus propiedades lee muy bien lo que sigue porque el agraz tiene bastantes beneficios para la salud.

El agraz crea un efecto diurético que es muy apropiado para realizar las curas depurativas, que a su vez sirven para compensar el déficit vitamínico, producto de dietas escasas en frutas y verduras. Éste fruto también es bueno como tonificante en caso de inapetencia y agotamiento, así como en la convalecencia de enfermedades debilitantes e  infecciosas.

Además de tener todas estas propiedades que benefician la salud, el agraz también tiene otras impresionantes que hacen de ella una fruta súper recomendada en la dieta:

  • Ayuda a restablecer los niveles normales de azúcar en la sangre en personas con problemas de hipoglicemia y diabetes.
  • Combate trastornos digestivos.
  • Contiene ácidos orgánicos, vitaminas A, B y C, y sales minerales, que les confieren propiedades aperitivas, digestivas, remineralizantes, diuréticas y laxantes. 

Con el agraz, que además tiene un sabor  exquisitamente cítrico (una combinación entre la uva y la mora) también se realizan jaleas o mermeladas. ¡Anímate a hacer una! Aquí te mostramos cómo:

mermelada de agraz Agraz, una fruta muy Saludable

  1. Escoger bien el agraz y lavarlo.
  2. Poner al fuego un kilo de agraz con una taza de agua y una taza de azúcar, dejar cocinar 10 minutos; rectificar la cantidad de azúcar y dejar cocinar por otros 10 minutos.
  3. Para una consistencia más suave y untuosa, licuar y colar la preparación, medir la cantidad de pulpa que salió y rectificar el azúcar.
  4. Servir como postre con una base de yogur sin dulce; otra opción es con queso o cuajada. Realza su sabor servirla sobre pan, una capa de queso crema o crema agria y encima la mermelada.



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61 Comments for this entry

  • jose julio libardo dice:

    esta muy bueno gracias por su informes me ha gustado

  • camilo gomez villamil dice:

    gracias son los mejores en esto donde consigo el agraz aquí en Sogamoso boyaca

  • yomaira agudelo dice:

    verdad que el agraz sirve para aumentar los globulos rojos, en caso de anemia gracias

  • yomaira agudelo dice:

    favor contestarme si es verdad que el agraz sirve para las personas que estan con los globulos rojos bajos, sirve para aumentarlos, ahora es indispensable tomarlo con leche o puede ser con agua, y tiene el mismo efecto. Mil gracias

    • jaime carvajal dice:

      si es verdad yomaira agudelo sirve para aumentar la cantidad de glóbulos rojos estabiliza el azúcar en el cuerpo y entre otros mas beneficios, es un cítrico muy medicinal.

  • yolanda agudelo garzon dice:

    quiero saber si el agraz se consigue en capsulas,
    y como se prepara la fruta para subir las defensas
    muchas gracias por su ayuda

  • LUIS HORACIO RENDON E. dice:

    CULTIVO Y COMERCIALZO LA FRUTA. DESPACHOS NACIONALES. DISPONIBLE POR KG.

    luishrendon@une.net.co
    3003768244
    MEDELLIN COLOMBIA

    • Patricia burgos dice:

      Hola, acabo de dejarte un mensaje en tu celular, por favor estoy interesada en unos kilos de esta fruta, te agradezco me contactes. Patricia Burgos

  • LUIS H. RENDON E. dice:

    TENGO LA FRUTA EN SU ESTADO NATURAL. DESPACHOS A TODO EL PAIS.
    DISPONIBLE POR KG.

    LUIS HORACIO RENDON E.
    luishrendon@une.net.co
    3003768244
    MEDELLIN COLOMBIA

  • karen dice:

    El agraz no se puede tomar con leche, pues la leche que contiene calcio anula la absorcion del hierro en el organismo. El agraz debera tomarse con una fruta que contenga vitamina C, para que esta pueda fijar el hierro y no se elimine del organismo.

  • juan tomas velosa dice:

    podria yo conseguir este frutoen un muy buen precio y en estado natural sin tratamientos agroindustriales

  • jaime carvajal dice:

    El agraz es una fruta con un gran contenido antioxidante, alto contenido de hierro y su producción es puramente orgánica. Es consumida por personas con diabetes y anemia. La composición nutricional puede variar.

  • luis german laiton hernandez dice:

    yo le tengo la fruta a muy buen precio totalmente natural y sin ningun tratamiento agroindustrial

    • daniel dice:

      Hola me recomendaros esta fruta para mi esposa que tiene problemas de salud, no se nada de ella mas que unas cuantas cosas y me gustaria adquirirla mi correo es dpoveda@ups.com agradezco si me puede responder estos puntos
      1: cuanto vale por kg?
      2: me puede enviar si tiene mas informacion acerca de esta fruta?
      3: si conpro la fruta cuanto y en que condiciones debo almacenarla ya que por ser fruta pienso que se daña rapido?
      4: modo de consumo(agua, leche) ni idea
      5: lo envian a la casa como es la entrega y el pago?

      Quedo a la espera de su valiosa informacion esto en aras de evaluar la compra del producto

      • martha yaneth rojas dice:

        esta fruta ya se encuentra en cualquier supermercado o venta de verduras y la verdad la tomo con jugo de uva isabelita y no solo como remedio sino como jugo al almuerzo por que es delicioso

      • liby murillo dice:

        no se si usted se encuentra en bogota yo puedo decirle que lo vendo para persona que estan en tratamiento de quimioterapia o radioterapia personas que estan pasando por un tratamiento para el cancer sube defensas.se prepara con uva isabelina en agua ,se puede guardar en el congelador y dura de 2 mses a 3 ,el valor por kilo es de 12000pesos lo del envio seria mirar que podemos hace,el agraz de nuestra finca es natural y se guarda de toda contaminacion ya que esta en una area de cultivo de roble que le sirve de sombra no tiene nada de quimicos por eso tiene una mejor durabilidad.

  • shirley margarita dice:

    yo estoy tomando agra porque me salio la emoglobina en 10.4 me dijeron que la sube rapidita

  • davis rios dice:

    Me gustaria saber el precio de la fruta y si la venden como semilllas.

  • SONIA ESPITIA dice:

    El Agraz ayuda a subir las defensas de un bebe de 12 meses que se esta recuperando de una neumonía y le aplicaron bastante antibiótico

  • ninfa dice:

    El Agraz sirve para controlar o curar el cáncer?, esta fruta se cultiva en clima frío, cálido o caliente?, en que lugares se consigue, como se prepara y cuantas veces al día.
    Gracias por la respuesta.

  • adriana chavez dice:

    gracias, quisiera saber si el agraz sirve para combatir la anemia y bajar de peso gracias

  • GUILLERMO ESCOBAR dice:

    es bastante interesante su información, espero poder obtener excelentes resultados al momento de empezar a tomarlo e ingerirlo

  • Nelly Martinez dice:

    Quiero saber los beneficios para el organismo,
    Como se prepara y si sirve para bajar de peso

  • lucia tabares roldan. dice:

    Me aplican quimioterapia como puedo consumir el agraz?

  • Gracias por esta planta prodigiosa y en que climas se da o se produce a ver si se puede cultivar o aclimatar en la costa gracias

  • Yulieth dice:

    El agraz sirve para la anemia

  • esperanza cespedes dice:

    Vendo el agraz silvestre orgánico, comercializo en Bogotá
    cel 3134823153

  • ruth castillo dice:

    quisiera informarme mejor sobre todo lo relacionado con la fruta del agraz.que cantidad se debe consumir a diario para que el cuerpo asimile la cantidad adecuada. con que se puede mesclar y sobre todo que tipo de emfermedades cura y previene.y si hay diferentes clases de agraz, cual es la mejor.les agradesco su informacion att. myrian castillo.

  • nelly rojas dice:

    me gustaria saber como se consume, si en agua, en leche, cuantas veces al dia, si sube las defensas y tambien con que frutas se puede combinar

  • nelly rojas dice:

    quiero saber q contraindicaciones tiene para las personas que tenemos problemas de colon

  • ivette murcia dice:

    tengo las defensas muy bajas . me ha dado HERPES SOSTER , estoy tomando jugo de AGRAZ con el desayuno

  • el agraz es ona fruta exelente para la anemia

  • el agraz es una fruta exelente para la anemia
    que cantidad debemos tomar diario?
    se puede hacer en leche o en agua

  • Francia Catalina Quevedo Ocampo dice:

    necesito saber con que frutas puedo combina el agraz y si lo puedo tomar en agua

  • nancy muñoz franco dice:

    me gustaría saber para que sirven las agraz y como las puedo consumir si alguien sabe la agradezco ese datico

  • ana galindo lozano dice:

    me he informado que el agraz es muy bueno para levantar las defensas, en este momento se lo estoy preparando a mi hija licuado con 2 hojas de espinaca y un vaso de yogurt quisiera saber si se lo estoy dando bien se toma un vaso en la mañana y un vaso antes de acostarse; esta muy contenta porque ella duraba sin hacer depocision hasta 3 dias y hace 3 dias que se lo estoy dando y esta haciendo 2 depocisiones diarias,quiero saber por cuanto tiempo se lo puedo dar, mi hija es jefe de oncología y coloca quimios, le dan mareos y ganas de vomitar gracias por su informacion

  • Ana dice:

    Me gustaría saber con que frutas se puede combinar y que cantidad se debe consumir diariamente, gracias

  • María Elsa hurtado dice:

    Soy diabetica cuanta cantidad debo tomar diariamente ? Y si en agua o leche muchas gracias por ayudarnos con esta fruta conque la debo mezclar?

    Por cuanto tiempo la debo tomar

    dios les bendiga

  • olga obeira ramirez dice:

    quisiera saber si el agraz sirbe para controlar las ansias de comer. gracias por su respuesta

  • Yazmin dice:

    La fotografía grande con los frutos rojos no corresponden al agraz, la pequeña sí. No confundan a la gente.

  • Yazmin dice:

    La fotografía grande con frutos rojos no corresponden al agraz, la pequeña si.
    No confundan a la gente.

  • martha valbuena dice:

    el agraz con la uva isavelita y espinaca hervido por 3 minutos y hacer un jugo sube las placas cuando tiene dengue es exelente

  • sebastian andrade cadena dice:

    donde consigo el agraz en cartagena

  • Leonardo dice:

    Alguien sabe donde lo puedo cconseguir en Cali pero sin proceso industrial?

  • maria edilma cuchillo dice:

    agraz 100% natural por mayor y al detal en cali

  • diana garcia dice:

    buenas noches quisiera saber como se prepara el agraz para mi hija q tiene 21 meses y tiene muy bajas las defensas y le da mucha gripa

  • JOSE RAUL SOLANO GARCIA dice:

    buenas tardes. escuche hablar de esta paradisiaca frutica, y por lo que me dicen que es buena para subir defensas, . sera que es recomendable para una joven que padece LUPUS ERITOMATOSO SISTEMICO LES. asi como para una señora que sufre de trastornos de sueño y problemas urinario. personalmente soy Hipertenso. que me aconsejan ? la puedo consumir? bueno , mi hija que padece Lupus, estudia en Trento Italia. alla la podria conseguir. es lo que tengo para preguntar o comentar. gracias. Dios los bendiga.

  • yolanda tavers dice:

    Hola buenas tardes …me gustaria saber como se prepara el agraz y cuantas veces puedo tomar al dia tengo trigliceridos altos me sirve …les agradezco su pronta ayuda gracias

  • kelly yurany higuita dice:

    estoy en embarazo y la hemoglobina me salio en 11.7 y el medico me dijo q debia tenerla sobre 12,es contraindicado el agraz para las embarazadas?como debo tomarlo cada cuanto en el dia’ y por cuanto tiempo??espero me den una buena respuesta mil gracias…

  • maria dice:

    buenas tardes me gustaría saber si puedo tomar agraz ya que estoy lactando a mi bebe de 4 meses o hay alguna restricción y que cantidad… gracias

  • yaira lopez dice:

    tengo un niño de 2 años yeste tienelas defensas muy bajas por ende me recomendaron darle agraz pero no se como darseloen jugo on leche o en agua con azucr o como?

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